von Hofmann | 12. Januar 2023 | Nachrichten
Am 28. April 2023 gibt es auf Vorbestellung die allseits beliebten Hascheeknödel von Fam. Reisinger aus Enns. Da die Menge begrenzt ist, ist es am besten diese vorzubestellen! hier...
von Hofmann | 4. November 2021 | Nachrichten
Wir haben uns für die Adventzeit etwas Spezielles für euch überlegt. Gerne bieten wir euch jedes Wochenende zusätzlich zum Sortiment besondere „Schmankerl“ an. Novemberprogramm: 04.11. Lasst uns die süße Voradventzeit beginnen: ab 04.11. gibt es würzigen Lebkuchen von...
von Hofmann | 25. April 2021 | Nachrichten
Heuer haben zum ersten Mal unseren Spargel in Minitunneln verfrüht, daher haben wir nun endlich (trotz der kühlen Temperaturen) den ersten grünen Bio-Spargel, daher starten wir am 26.04. in die Spargelsaison 2021. Wie funktioniert das Verführen des Spargels? Die spät...
von Hofmann | 23. März 2021 | Nachrichten
Köstliche Lammfleisch-Produkte von Thomas Spindler aus Niederneukirchen. Die Auswahl an Lammfleischprodukten ist groß: Koteletts, Rücken, Ripperl, Krone, Schlögl etc. Thomas Spindler sammelte seine ersten Erfahrungen mit den Schafen 2002 mit drei Merinoschafen. Nach...
von Hofmann | 20. März 2021 | Nachrichten
Es freut uns Ihnen mitteilen zu können, dass unser Fleischsortiment wieder gewachsen ist. Ab Ende März gibt es auf Vorbestellung auch Kalb- und Rinderfleisch von Familie Prielinger aus Roitham: https://www.fleischhauerei-kinast.at/ Familie Prielinger führt neben dem...
von Hofmann | 25. Januar 2021 | Nachrichten
Am Karfreitag, 02. April findet unser nächster Ab-Hof-Verkauf mit Bedienung von 09:00 – 17:00 Uhr statt. Da es sich um das Osterwochenende handelt ist die Auswahl an Produkten groß. Osterspezialitäten: Briochehaserl, Briochekranzerl, Briocheknopf, Osterpinze von...
von Hofmann | 17. Dezember 2020 | Nachrichten
Am 23.12.2020 öffnen wir neben unserem Selbstbedienungsladen auch unsere Hoftore zum Direktverkauf von 09:00 – 17:00 Uhr. Nutzen Sie die Gelegenheit und erledigen Sie Ihren Einkauf für die Weihnachtsfeiertage in gemütlicher weihnachtlicher Atmosphäre am...
von Hofmann | 25. November 2020 | Nachrichten, Rezepte, Rezepte - Dinkel
Zutaten 300 g Mehl 80 g Mohn gemahlen 300 g Butter 100 g Staubzucker 1 Ei 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz Für die Füllung 200 g Ribiselmarmelade 40 g Staubzucker Kekse Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den...
von Hofmann | 17. November 2020 | Nachrichten, Rezepte - Dinkel
Für ca. 30 Portionen 250 g Butter 1 Stück Dotter 100 g Nüsse (gerieben) 80 g Mohn (gemahlen) 250 g Mehl 1 Prise Salz 90 g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Msp Zimt 1/2 Tafel Kochschokolade Kekse Handwarme Butter mit Zucker cremig rühren. Dann Eidotter, Nüsse und...
von Hofmann | 15. November 2020 | Nachrichten
Jeden Freitag gibt es frischen Fisch vom Jagerbauer sowie frisches Bio-Schweinefleisch und Bio-Geflügel vom Mascherbauer auf Vorbestellung. Bio-Fleisch vom Biohof Mascherbauer – Familie Holzweber, Schwertberg: Bio-Frischfleisch vom Schwein Bio-Weidehendl...
von Hofmann | 13. November 2020 | Nachrichten
Können Sie sich noch an unser schönes Mohnfeld im Frühjahr erinnern? In den Kapseln befindet sich der Mohn – dieser wurde im August gedroschen und dann sauber aufbereitet. Nun ist unser Bio-Blaumohn im Ganzen in unserem Selbstbedienungsladen erhältlich....
von Hofmann | 10. September 2020 | Nachrichten
Kennen Sie schon unseren Selbstbedienungsladen? Seit Anfang Juli befindet sich direkt bei uns am Hof ein kleiner Selbstbedienungsladen, der jeden Tag von 07:00 – 21:00 Uhr für Sie geöffnet ist: https://biohofmann.at/hofladen In unserem Selbstbedienungsladen...
von Hofmann | 8. September 2020 | Nachrichten
Seit Ende August gibt es in unserem Selbstbedienungsladen leckere BIO-MILCHPRODUKTE: Milch, Butter, Joghurt, Käse, Rahm & Schlagobers! Familie Weinberger bewirtschaftet ihren Hof bereits seit dem Jahr 1991. Es freut uns sehr, dass uns Sarah und Martin aus Aschach...
von Hofmann | 14. Mai 2019 | Nachrichten
Die Erdbeersaison am Ennser Spargelhof ist eröffnet! Seit 26.04.2019 ernten wir jeden Tag unseren süßen Bioerdbeeren, die nun täglich Abhof bei uns erhältlich...
von Hofmann | 8. April 2019 | Nachrichten
Die Spargelsaison 2019 geht los! Die Ernte der frühen Spargelsorten beginnt, daher startet am Dienstag, den 09. April unser Abhof-Verkauf! Bei uns am Hof bekommen Sie köstlichen grünen und weißen Spargel. Unser Spargel gedeiht auf unseren sandigen, humusreichen...
von Hofmann | 7. April 2019 | Nachrichten
Damit wir auch in Zukunft ausreichend Spargel haben, wurde am Wochenende neuer Spargel gesetzt. Dabei half die ganze Familie zusammen und wurde von den beiden fleißigen Erntehelfern Alin und Marius tatkräftig unterstützt. Die Pflanzung im zeitigen Frühjahr erfolgt...
von Michaela Hofmann | 8. Juni 2018 | Nachrichten
Liebe Spargelfreunde! Liebe Bio-Freunde! Unsere Saison endet am 8. Juni 2018! Wir bedanken uns recht herzlich für die erfolgreiche Saison und freuen uns schon wieder auf einen tollen Start im Frühjahr 2019! Aufgrund der hohen Nachfrage sind unsere Bio-Dinkelprodukte...
von Michaela Hofmann | 8. Juni 2018 | Nachrichten
Aufgrund der hohen Nachfrage sind unsere Bio-Dinkelprodukte (Mehl, Reis, Grieß und Korn) nun auch außerhalb der Spargelsaison erhältlich. Sie können diese Produkte in der Ennser Konditorei Hofer (Wienerstraße 8, 4470 Enns) erwerben. ← vorheriger Beitrag...
von Michaela Hofmann | 2. Juni 2018 | Nachrichten
Als Genusslandpartner OÖ hatten wir die Ehre und bekamen Besuch vom Fernsehsender LT1 OÖ. In einem kurzen Video bekommen Sie einen tollen Einblick in unseren Hof und über unseren Spargel, der eine ganz schöne Diva sein kann:...
von Michaela Hofmann | 15. Mai 2018 | Nachrichten
Unseren köstlichen Bio-Spargel gibt es heuer auch am Bauernmarkt in Traun. Der Trauner Bauernmarkt findet jeden Freitag von 13:00 – 17:00 Uhr im Zentrum statt. Mehrere Informationen zum Bauernmarkt finden Sie hier Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ←...
