Dinkel-Grießnockerl

Dinkel-Grießnockerl

Dinkel-Grießnockerl Für ca. 14 Grießnockerl 100 g Butter 200 g Dinkelgrieß 2 Eier Salz Muskatnuss Suppe Eier in eine Schüssel schlagen, mit der weichen Butter, Salz und Muskat gut verrühren. Nun den Dinkelgrieß einrühren, die Masse 10 Minuten im Kühlschrank quellen...

Gemüse-Dinkelreis

Dikelreis mit Gemüse Für 4 Personen 2 Tassen Dinkelreis 1,5 Tassen Wasser 200 g geriebener Käse 1 Zwiebel Gemüse nach Saison: Karotten, Lauch, Paprika, Stangensellerie, … Suppenwürze Salz, Pfeffer Hauptspeise Den Dinkelreis gut waschen und in gesalzenem Wasser oder im...